डायबिटीज, विशेष रूप से टाइप 2 डायबिटीज, को नियंत्रित रखना स्वस्थ जीवन के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। इसके लिए संतुलित आहार आवश्यक होता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद करता है। हाल ही में किए गए एक अध्ययन में टाइप 2 डायबिटीज और कैंसर के बीच संबंध पाया गया है, जिसमें यह संकेत मिलता है कि हाल ही में डायबिटीज का सामना करने वाली महिलाओं को अग्न्याशय और लिवर कैंसर का खतरा अधिक हो सकता है।
Table of Contents
टाइप 2 डायबिटीज और कैंसर का संबंध
मैनचेस्टर विश्वविद्यालय और राष्ट्रीय स्वास्थ्य अनुसंधान संस्थान (NIHR) द्वारा किए गए अध्ययन में यह पाया गया कि जिन महिलाओं को हाल ही में टाइप 2 डायबिटीज हुई है, उनमें अग्न्याशय कैंसर का खतरा पांच गुना और लिवर कैंसर का खतरा दोगुना बढ़ जाता है। यह भी देखा गया कि मोटापे के बिना भी डायबिटीज कैंसर के विकास में योगदान कर सकता है।
भारतीय आहार और डायबिटीज नियंत्रण
भारतीय पारंपरिक आहार डायबिटीज को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। इसके कुछ लाभ इस प्रकार हैं:
- लो-जीआई अनाज का सेवन: जौ, बाजरा, और चना जैसे साबुत अनाज का सेवन करें, जो धीरे-धीरे ऊर्जा प्रदान करते हैं।
- मौसमी भोजन: आयुर्वेद के अनुसार, हर मौसम के अनुसार भोजन करना चाहिए। उदाहरण के लिए, गर्मियों में दही और छाछ का सेवन फायदेमंद होता है।
- ब्लड शुगर नियंत्रित करने वाले मसाले: हल्दी, जीरा, धनिया और मेथी जैसे मसाले स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं। हल्दी में करक्यूमिन सूजन को कम करता है और मेथी ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करती है।
- पौष्टिक वसा: सरसों, तिल और नारियल जैसे प्राकृतिक तेलों का उपयोग करें।
- प्रोटीन युक्त भोजन: दालें, फलियां और डेयरी उत्पाद जैसे दही और पनीर शामिल करें।
- किण्वन और अंकुरण: इडली और डोसा जैसे किण्वित भोजन का सेवन करें।
- ध्यानपूर्वक खाना: धीरे-धीरे खाना खाने से पाचन में मदद मिलती है और ब्लड शुगर स्तर स्थिर रहता है।
निष्कर्ष
डायबिटीज और कैंसर जैसी बीमारियों के प्रबंधन में भारतीय पारंपरिक आहार एक प्रभावी तरीका हो सकता है। सही आहार का चयन करके, मौसमी भोजन अपनाकर, और खाने की आदतों को सुधारकर न केवल ब्लड शुगर नियंत्रण किया जा सकता है बल्कि कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के जोखिम को भी कम किया जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)
- क्या टाइप 2 डायबिटीज कैंसर के जोखिम को बढ़ाता है?
- हां, हाल ही में किए गए अध्ययन से पता चला है कि टाइप 2 डायबिटीज से अग्न्याशय और लिवर कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।
- भारतीय आहार कैसे मदद कर सकता है?
- भारतीय पारंपरिक आहार लो-जीआई अनाज, मौसमी भोजन, पौष्टिक वसा और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों से भरपूर होता है, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करता है।
- क्या मैं अपने आहार से कैंसर के जोखिम को कम कर सकता हूँ?
- हां, स्वस्थ आहार अपनाकर, नियमित व्यायाम करके और वजन नियंत्रण में रखकर कैंसर के जोखिम को कम किया जा सकता है।
